UNITEDINTERIM Blog

Case-Studies und Blogbeiträge von professionellen Interim Managern und Interim Managerinnen

Food: Werksoptimierung durch Einführung von Lean Production

Branche: Ernährung - Hersteller „Fischdauerkonserven"  Funktion: Technik Thema: Restrukturierung, Kostensenkung, Lean Production, Prozessoptimierung Umsatz : ca. 100 Mio. Euro p.a.  Mitarbeiter: ca. 300 Hintergrund: Infolge neuer Wettbewerber aus dem Ausland gerät der Markt für Fischdauerkonserven unter Druck. Gleichzeitig steigen die Bes...
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Case Studies

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Food: Kostensenkung durch Gemeinkosten-Analyse und Prozessoptimierung

Branche: Ernährungsgewerbe - Herstellung von Lebensmitteln - Wurst Funktion: Finanzen - Projektmanager Thema: Restrukturierung, Kostensenkung, Gemeinkosten-Analyse Umsatz: ca. 200 Mio. Euro Mitarbeiter: ca. 600 Hintergrund: Nachfrageverschiebungen und Preissteigerungen für den zentralen Roh­stoff „Schweinefleisch" führen in der gesamten deutschen W...
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